Ammonite
Un sour drink morbido ed appagante ricco di complessità e piacevolezza, da bere in qualsiasi momento della giornata.
Tecnica Shake & double strain in una coppetta cocktail ed aromatizzare con gli oli essenziali di un zest di limone e l’aggiunta di qualche goccia di Peychaud’s bitter.
Ingredienti:
25ML WHISKY IRLANDESE
25ML AMARO SPIRITO DELLE DOLOMITI
15ML LIQUORE ALL'ARANCIA
25 ML SUCCO DI LIMONE FRESCO
15ML ALBUME D'UOVO/ACQUA FABA
10ML SCIROPPO SEMPLICE
STRISCE GUARNITE DI PAYCHAWD'S BITTER
