Ricette Creative da Spiriti Artigiani

Arte Liquida

Riflessi delle Montagne

Dolomiti Julep

Intensità
3.8/5
Dolcezza
3.8/5
Aroma
3.8/5
Amarezza
3.8/5

Ingredienti

40ML Bourbon Whiskey

25ML Amaro Spiriti delle Dolomiti

20ML Sciroppo di Camomilla

Una manciata di foglie di menta fresca

Procedimento

Adatto ad ogni ora del giorno, freddo come le montagne innevate ma profumato come i prati in primavera. Un drink nato per rilassarti e goderti a piccoli sorisi ogni momento.

Ingredienti

30ML Rum Giamaicano

20ML Amaro Spirito delle Dolomiti

15ML Not Another Vermut

Succo di limone fresco 15ML

Succo di mela 30ML

10ML Sciroppo semplice

Procedimento

Shakera vigorosamente gli ingredienti per amalgamare tutte le sue texture. Da guarnire con fettine di mela, una ciliegia al maraschino e fiori.

Un Cocktail dai colori caraibici ma con un cuore Italiano, sapori balsamici che si sposano con il succo di mele trentine e le erbe delle nostre vallate.

Esotici e Aromatici

Spirito Tiki

Intensità
3.8/5
Dolcezza
3.8/5
Aroma
3.8/5
Amarezza
3.8/5

Classici Reinventati

Not Another Spritz

Intensità
3.8/5
Dolcezza
3.8/5
Aroma
3.8/5
Amarezza
3.8/5

Ingredienti

60ML Not Another Vermut

Top up Prosecco Extra Dry

Spruzzata di Soda

Fetta arancio, buccia di limone e oliva a piacere

Procedimento

Rivisitazione in chiave Torinese dello Spritz; dissetante e stimolante per accompagnare un aperitivo a base di formaggi e salumi, o perché no anche una semplice chiacchiera.

Ingredienti

50 ml Amaro Spirito delle Dolomiti

Top UP con Ginger Ale

Procedimento

Un Long Drink per tutte le ore Semplice e veloce da preparare direttamente nel bicchiere anche a casa come piace a te. Rinfresca i tuoi pomeriggi e rallegra le tue serate. Provalo con foglie di menta o una fettina di lime o perché no con una fetta d’arancio.

Classici Reinventati

Dolomiti Ale

Intensità
3.8/5
Dolcezza
3.8/5
Aroma
3.8/5
Amarezza
3.8/5

Classici Reinventati

Better life

Intensità
3.8/5
Dolcezza
3.8/5
Aroma
3.8/5
Amarezza
3.8/5

Ingredienti

25ML Amaro Spirito delle Dolomiti

25ML Not Another Vermut

30ML London Dry Gin

Menta e lime fresco

Procedimento

Rivisitazione del Cocktail Negroni con un tocco balsamico e rinfrescante. Ideale prima ma anche dopo pasto.

Tecnica di costruzione Throwing per aprire tutti i suoi profumi e servire in un bicchiere di stile old fashioned colmo di ghiaccio.

Ingredienti

35ml Amaro Spirito delle Dolomiti

35ml Not Another Vermut

Procedimento

Un drink caldo e avvolgente ideale come aperitivo accompagnato da una fettina di lime e un ciuffo di menta o per un dopo cena fresco e balsamico con una scorzetta d’arancio o limone.

Esotici e Aromatici

Dolomitico

Intensità
3.8/5
Dolcezza
3.8/5
Aroma
3.8/5
Amarezza
3.8/5

Aventura Italiana

Saslong

Intensità
3.8/5
Dolcezza
3.8/5
Aroma
3.8/5
Amarezza
3.8/5

Ingredienti

25ML Amaro Spirito delle Dolomiti

25ML Not Another Vermut

30ML London Dry Gin

Menta e lime fresco

Procedimento

Rivisitazione del Cocktail Negroni con un tocco balsamico e rinfrescante. Ideale prima ma anche dopo pasto.

Tecnica di costruzione Throwing per aprire tutti i suoi profumi e servire in un bicchiere di stile old fashioned colmo di ghiaccio.

Ingredienti

30ML cognac/brandy

25ML Amaro Spirito delle dolomiti

25ML Not Another Vermut

2 gocce di amaro alla pesca

Guarnizione di twist di limone

Procedimento

Un piacevole after dinner per godersi un biscotto davanti al camino o una comoda lettura sul divano.

Tecnica di costruzione stir and strain da servire poi in una coppetta ghiacciata.

Innovazione di Vermouth

Italian Uncle

Intensità
3.8/5
Dolcezza
3.8/5
Aroma
3.8/5
Amarezza
3.8/5

Classici Reinventati

Old mountain

Intensità
3.8/5
Dolcezza
3.8/5
Aroma
3.8/5
Amarezza
3.8/5

Ingredienti

50ML di Whiskey di Segale

25ML Amaro Spiriti delle Dolomiti

7 Gocce di arancia amaro

1 cubetto di zucchero di canna

Scorza di limone guarnito con ciliegia al maraschino

Procedimento

Una rivisitazione del cocktail Old Fashioned più morbida ed equilibrata a base di whisky di tipo Rye o Bourbon elevandone la percezione del gusto.

Tecnica di costruzione stir and strain. Versare in un bicchiere di stile old fashioned con una pietra di ghiaccio e guarnire con zest d’arancio.

Ingredienti

25ml whiskey irlandese

25ml amaro spiriti delle dolomiti

15ml liquore all’arancia

25ml succo di limone fresco

10ml sciroppo semplice

Procedimento

Un sour drink morbido ed appagante ricco di complessità e piacevolezza, da bere in qualsiasi momento della giornata.

Tecnica Shake & double strain in una coppetta cocktail ed aromatizzare con gli oli essenziali di un zest di limone e l’aggiunta di qualche goccia di Peychaud’s bitter.

Aventura Italiana

Ammonite

Intensità
3.8/5
Dolcezza
3.8/5
Aroma
3.8/5
Amarezza
3.8/5

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